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커피칵테일 : 화이트 러시안_White Russian 화이트 러시안(White Russian)은 보드카, 커피 리큐르, 그리고 생크림이 들어간 부드러운 칵테일입니다. 블랙 러시안의 밝은 버전이라고 생각할 수 있습니다. 보드카의 깔끔한 맛과 커피 리큐르의 향과 함께 부드러운 생크림의 맛과 향이 더해져 부드러우면서도 진한 맛을 가지고 있습니다. 화이트 러시안을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 보드카 45ml 커피 리큐르 30ml 생크림 30ml 얼음 만드는 방법 잔에 얼음을 넣습니다. 보드카와 커피 리큐르를 순서대로 잔에 넣습니다. 생크림을 천천히 부어 잔에 넣습니다. 스트로나 칵테일 스푼을 이용해 잘 섞어줍니다. 선택적으로 초콜릿 파우더를 뿌려서 꾸며줍니다. 보드카와 커피 리큐르, 생크림의 비율은 개인의 취향에 따라 다르게 조절할 수 있습니다. 보드카와.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 12.
커피 칵테일 : 블랙 러시안 (Black Russian) 블랙 러시안 (Black Russian)은 간단하지만 풍부한 맛과 향을 가지고 있는 대표적인 커피 칵테일 중 하나입니다. 기본적으로는 보드카와 커피 리큐르, 그리고 얼음이 필요합니다. 블랙 러시안의 특징은 보드카와 커피 리큐르의 풍미가 어우러져 매우 부드럽고 진한 커피 맛을 가지고 있다는 것입니다. 또한, 이 칵테일은 간단하게 만들 수 있어서 커피와 보드카를 섞어 먹는 것보다 조금 더 고급스러운 느낌을 줍니다. 블랙 러시안을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 보드카 45ml 커피 리큐르 30ml 얼음 만드는 방법 보드카와 커피 리큐르를 순서대로 록 글라스에 따릅니다. 록 글라스에 얼음을 넣어줍니다. 숟가락 등을 사용하여 재료들을 서서히 섞어줍니다. 만약 원한다면, 휘핑크림이나 초콜릿 파우더를 사용하여.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 12.
커피 칵테일 : 아마레토 커피_Amaretto Coffee 아마레토 커피(Amaretto Coffee)는 이탈리아의 전통적인 로열 커피 중 하나로, 아마레토 리큐르와 에스프레소 커피, 그리고 레몬 껍질이 들어간 인기 있는 커피 음료입니다. 부드러운 커피 향과 달콤한 아마레토 향이 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 아마레토 커피를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 에스프레소: 1샷 아마레토 리큐르: 1온스 레몬 껍질: 1조각 뜨거운 물: 2-3온스 만드는 방법 적당한 컵에 에스프레소 커피를 넣습니다. 아마레토 리큐르를 추가합니다. 레몬 껍질을 컵 안쪽에 넣습니다. 뜨거운 물을 조금씩 붓고, 잘 섞어줍니다. 맛있게 즐기면 됩니다. 추가로, 아마레토 리큐르는 아몬드와 살구 등의 향이 더해진 이탈리안 리큐르입니다. 산미와 단맛, 살구와 아몬드의 향이 복합적으로 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 10.
커피 칵테일: 커피라떼 마티니_Coffee Latte Martini 커피라떼 마티니(Coffee Latte Martini)는 커피와 우유를 베이스로 한 마티니 칵테일입니다. 부드러운 커피 향과 우유의 달콤한 맛, 그리고 강한 알코올 맛이 어우러져 풍미 있는 음료입니다. 커피라떼 마티니를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 에스프레소: 1 샷 보드카: 1 1/2 온스 우유: 1 온스 바닐라 시럽: 1/2 온스 얼음 만드는 방법 셰이커에 얼음을 넣고, 에스프레소, 보드카, 우유, 바닐라 시럽을 순서대로 넣습니다. 셰이커를 잘 흔들어 섞습니다. 마티니 잔에 얼음을 채웁니다. 셰이커에 있는 음료를 잔에 거르고, 그 위에 거품 내기를 원한다면 우유 거품을 올립니다. 생크림을 떠서 장식해 준 후 마시면 완성입니다. 커피라떼 마티니는 강한 알코올 맛이 있으므로, 술에 대한 내성이 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 9.
커피 칵테일: 카페 플로트_Café Float 카페 플로트(Café Float)는 커피와 아이스크림을 섞은 음료로, 부드러운 커피 맛과 달콤한 아이스크림 맛이 어우러져 상쾌하고 즐거운 맛이 특징입니다. 이 음료는 대개 아메리카노나 에스프레소를 사용하여 만들며, 어떤 종류의 아이스크림을 사용할지는 개인의 취향에 따라 다릅니다. 카페 플로트를 만드는 방법은 간단합니다 재료 에스프레소 혹은 아메리카노: 1잔 아이스크림: 1 스쿱 생크림 혹은 우유: 적당량 만드는 방법 에스프레소 혹은 아메리카노를 잔에 따라줍니다. 아이스크림 1 스쿱을 떠서 잔에 올려줍니다. 생크림 혹은 우유를 적당량 추가하여 마시면 완성입니다. 카페 플로트는 어떤 종류의 아이스크림을 사용하느냐에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 에스프레소나 아메리카노 대신 따뜻한 커피를 사용하.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 9.
커피 칵테일 : 카페 쇼콜라 마르니티_Café Chocolatini 카페 쇼콜라 마르니티(Café Chocolatini)는 커피와 초콜릿을 섞어 만든 칵테일로, 부드러운 커피 맛과 달콤한 초콜릿 맛이 조화롭게 어우러진 맛이 특징입니다. 이 칵테일은 대개 저녁 식사 후 디저트로 마실 때 인기가 있으며, 카페나 바에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 카페 쇼콜라 마르니티를 만드는 방법은 다음과 같습니다 재료 군고구마 시럽: 1 oz (약 30ml) 우유 초콜릿: 1 oz (약 30ml) 블랙커피: 1 oz (약 30ml) 바닐라 우유: 1 oz (약 30ml) 얼음: 적당량 만드는 방법 쇼콜라 우유와 군고구마 시럽을 칵테일 셰이커에 넣고, 잘 섞어줍니다. 블랙커피와 바닐라 우유를 넣고 다시 잘 섞어줍니다. 적당한 양의 얼음을 넣고, 다시 셰이커를 흔들어줍니다. 마티니 잔에 걸러준.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 6.
커피 칵테일 : 코코넛 아이슬란드 커피_Coconut Icelandic Coffee 코코넛 아이슬란드 커피(Coconut Icelandic Coffee)는 커피와 럼, 코코넛 크림을 섞어 만든 칵테일입니다. 이 칵테일은 부드러운 커피 향과 코코넛 크림의 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 디저트와 함께 즐기기에도 좋습니다. 코코넛 아이슬란드 커피를 만드는 방법은 다음과 같습니다 재료 블랙 커피: 60ml 화이트 럼: 30ml 코코넛 크림: 30ml 설탕: 1작은술 얼음: 약간 만드는 방법 코코넛 크림과 화이트 럼, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 블랙 커피를 잔에 따라줍니다. 섞은 코코넛 크림 믹스를 조금씩 넣어줍니다. 잔 위에 얼음을 넣고 코코넛 크림으로 장식해 주면 완성입니다. 코코넛 아이슬란드 커피는 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 럼과 코코넛 크림으로 인해 알코올 함량이 높습니다. .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 5.
커피 칵테일 : 커피 브랜디_Coffee Brandy 커피 브랜디(Coffee Brandy)는 커피와 브랜디를 섞은 칵테일로, 부드러운 커피 향과 브랜디의 강렬한 맛이 어우러져 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다. 커피 브랜디를 만드는 방법은 다음과 갔습니다. 재료 브랜디: 30ml 커피 리큐어: 30ml 크림: 15ml 얼음: 약간 만드는 방법 얼음이 담긴 칵테일 셰이커에 브랜디와 커피 리큐어를 넣습니다. 크림을 조금씩 넣고 셰이커를 세 번 정도 흔들어 섞어줍니다. 칵테일잔에 얼음을 넣고 셰이커에 있는 믹스를 걸러줍니다. 장식용으로 크림을 더 넣어주면 완성입니다. 커피 브랜디는 부드러운 커피 향과 브랜디의 강렬한 맛이 어우러져 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 칵테일입니다. 하지만 알코올 함량이 높기 때문에 적당량을 유지하고 마시는 것이 좋습니다. 또한, 크림.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 5.
커피 컥테일 : 커피칼루아_Coffee Kahlua 커피칼루아(Coffee Kahlua)는 커피와 랄라쿠마(Licor 43) 및 칼루아(Kahlua) 리큐어를 섞어 만든 칵테일로, 달콤한 맛과 부드러운 커피 향이 특징입니다. 커피칼루아를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 랄라쿠마: 30ml 칼루아 리큐어: 30ml 에스프레소: 1샷 얼음: 약간 만드는 방법 새우 껍질 모양의 칵테일 셰이커에 얼음을 채우고, 랄라쿠마와 칼루아 리큐어를 넣습니다. 에스프레소를 샷으로 추출하여 셰이커에 넣습니다. 셰이커를 세게 흔들어 재료들을 섞어줍니다. 필요에 따라 커피콩 등으로 장식하고 바로 마시면 됩니다. 커피칼루아는 커피와 랄라쿠마, 칼루아 리큐어의 조화로 인해 달콤하면서도 부드러운 커피 향을 느낄 수 있는 칵테일입니다. 또한, 에스프레소의 진한 맛과 향도 느낄 수 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 5.
커피 칵테일 :에스프레소 마티니_Espresso Martini 에스프레소 마티니(Espresso Martini)는 1980년대 후반 영국에서 만들어진 칵테일로, 커피와 보드카, 커피 리큐어, 다크 크림 드 카카오 리큐어 등이 섞여 있는 커피 칵테일입니다. 이 칵테일은 매우 인기가 있으며, 특히 커피와 보드카를 좋아하는 사람들에게는 더욱 그 맛이 좋아집니다. 에스프레소 마티니를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 보드카: 45ml 싱글 에스프레소: 30ml 커피 리큐어: 15ml 다크 크림 드 카카오 리큐어: 15ml 설탕 시럽: 10ml 얼음: 약간 만드는 방법 새우 껍질 모양의 칵테일 셰이커에 얼음을 채우고, 모든 재료를 넣습니다. 셰이커를 세게 흔들어 재료들을 섞어줍니다. 망으로 거름망으로 가라앉히지 않은 얼음을 걸러주어 잔에 따라줍니다. 필요에 따라 커피콩 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 5.
커피 칵테일 : 커피 맨하탄_Coffee Manhattan 커피 맨하탄(Coffee Manhattan)은 원래 위스키 맨하탄(Whiskey Manhattan)에서 영감을 받은 칵테일로, 커피와 위스키를 섞은 음료입니다. 커피와 위스키가 만나는 독특한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 커피 맨하탄을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 위스키: 45ml 커피 리큐어: 30ml 다크 크림 드 카카오 리큐어: 15ml 앙고스투라 비터스: 2-3 덩어리 얼음: 약간 만드는 방법 위스키, 커피 리큐어, 다크 크림 드 카카오 리큐어, 앙고스투라 비터스를 셰이커에 넣고 얼음을 넣어줍니다. 셰이커를 세게 흔들어 섞어줍니다. 긴 칵테일 잔에 얼음을 채우고, 셰이커에서 섞은 칵테일을 걸러줍니다. 레몬 껍질이나 체리 등으로 장식해 주면 완성입니다. 커피 맨하탄은 위스키 맨하탄과 달리 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 5.
커피 칵테일 : 아이리쉬 커피_Irish Coffee 아이리쉬 커피(Irish Coffee)는 원래 아일랜드에서 유래한, 커피와 위스키, 그리고 설탕과 식욕을 돋우는 크림 등을 섞어 만든 따뜻한 음료입니다. 아이리쉬 커피는 일반적으로 아침이나 저녁 식사 후 나누어 마시는 것이 일반적이며, 겨울철에 뜨거운 음료로 인기가 있습니다. 아이리쉬 커피는 간단하게 만들 수 있습니다. 일반적인 레시피는 다음과 같습니다. 재료: 커피: 1잔 (약 200ml) 위스키: 45ml 설탕: 약 1 티스푼 생크림: 30ml 만드는 방법 커피를 잔에 따르고, 설탕을 넣고 저어줍니다. 위스키를 넣고 저어줍니다. 뒤집어진 숟가락을 이용하여 생크림을 천천히 부어줍니다. (생크림이 위로 떠오르게 해야 합니다.) 생크림이 일정하게 잔 상단에 떠 있도록 유지해 주세요. 이렇게 만든 아이리쉬 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 5.

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