커피정보 1. 암 환자와 커피

암 환자분들도 커피를 마셔도 괜찮습니다.

 

미국 의학협회지 종양학회지에 실린 연구 결과에  따르면 대장암 진단 후

하루에 커피를 네 잔 이상 마신 이들의 조기 사망률이

커피를 마시지 않은 사람보다 크게 낮았기 때문입니다.

 

다만 블랙커피 위주로 드셔야 하고 핸드드립 방법으로 마시는 게 제일 좋습니다.

핸드 드립은 필터를 사용하여 커피를 내리는데

이때 콜레스테롤 성분이 어느 정도 걸러지고 

물을 여러번 나눠 부으면 커피에 있는 항산화 성분인 클로로겐산의 함량이 많아집니다.

 

커피를 좋아하셨지만 암 때문에 못 드신다면 연하게 핸드드립으로 마시는 방법을 추천합니다.

 

단 네잔 이상은 카페인 과다 복용으로 인해 두통, 불안, 혈압상승 및 숙면을 할 수 없게 됩니다.