커피 그라인더 정보

커피 그라인더는 커피 원두를 분쇄하여 커피를 내리기 위한 필수적인 도구입니다. 

그라인더는 다양한 종류와 크기가 있으며, 각각의 그라인더는 다른 분쇄 레벨과 특성을 가지고 있습니다.

1. 분쇄 레벨
   • 커피 그라인더의 분쇄 레벨은 원두를 얼마나 곱게 분쇄할지 결정합니다. 
   • 다양한 분쇄 레벨이 있습니다.
   • 일반적으로 곱게 분쇄된 원두는 에스프레소에 적합하며,
     덜 곱게 분쇄된 원두는 드립 커피 또는 프렌치 프레스 등에 적합합니다.
     
     
2. 그라인더 종류
   
   
   1. 블레이드 그라인더
      • 날을 사용하여 원두를 분쇄하는 그라인더로, 비교적 저렴하고 간단한 구조입니다.
      • 분쇄된 원두의 크기가 불규칙하고, 더 많은 열을 발생시키며, 품질이 일정하지 않을 수 있습니다.
        
        
   2. 버드 밀 그라인더
      • 두 개의 톱니 모양의 샤프트가 서로 맞닿여 회전함으로써 원두를 분쇄하는 그라인더입니다.
      • 일관된 분쇄 결과를 제공하며, 열 발생이 적습니다.
        
        
   3. 컨보이어 그라인더
      • 두 개의 볼과 컵으로 이루어진 그라인더로, 일관된 분쇄 결과를 제공하며, 덜 고열화됩니다.
        
        
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3. 용량
   • 커피 그라인더의 용량은 분쇄 가능한 원두 양을 결정합니다. 
   • 일반적으로 가정용 그라인더는 8온스 (약 226g) 이상의 원두를 분쇄할 수 있습니다.
     
     
4. 추가 기능
   • 일부 커피 그라인더에는 추가 기능이 있습니다. 
   • 예를 들어, 타이머, 자동 종료, 분쇄된 원두 용기, 그리고 분쇄 레벨 설정 등이 있습니다.
     
     

 

커피 그라인더는 커피를 만드는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 

그러므로, 자신의 커피 스타일에 맞는 그라인더를 선택하는 것이 중요합니다.