커피 칵테일 : 아이리쉬 커피_Irish Coffee

아이리쉬 커피(Irish Coffee)는
원래 아일랜드에서 유래한,
커피와 위스키,
그리고 설탕과 식욕을 돋우는 크림 등을
섞어 만든 따뜻한 음료입니다.

아이리쉬 커피는 일반적으로
아침이나 저녁 식사 후 나누어 마시는 것이 일반적이며,
겨울철에 뜨거운 음료로 인기가 있습니다.


아이리쉬 커피는 간단하게 만들 수 있습니다.
일반적인 레시피는 다음과 같습니다.

재료:

• 커피: 1잔 (약 200ml)
• 위스키: 45ml
• 설탕: 약 1 티스푼
• 생크림: 30ml

 

만드는 방법

 

1. 커피를 잔에 따르고, 설탕을 넣고 저어줍니다.
2. 위스키를 넣고 저어줍니다.
3. 뒤집어진 숟가락을 이용하여 생크림을 천천히 부어줍니다.
   (생크림이 위로 떠오르게 해야 합니다.)
4. 생크림이 일정하게 잔 상단에 떠 있도록 유지해 주세요.

이렇게 만든 아이리쉬 커피는
부드럽고 달콤한 맛과 향이 특징입니다.
생크림이 매우 중요한 역할을 합니다.
위스키와 커피의 쓴맛을 조화롭게 잡아주며,
생크림의 부드러움과 함께 즐길 수 있습니다.

하지만, 아이리쉬 커피는 위스키가 포함되어 있기 때문에
알코올 함량이 높습니다.
적절한 양에서 즐길 것을 권장하며,
음주 후 운전은 절대 금지해야 합니다.